若い頃憧れていた料理の世界に30歳を機にこの世界に入り、
県内の各所で修行し、また独学で勉強し料理を考えてきました。
ある一人の経営者との出会いが料理をもっと深める契機となり
その教えを胸に真摯に料理に取り組んでおります。
青森の食材を愛し敬い料理を作らせていただいております。
美味しいと言っていただけるお客様に感謝しながら
真摯に今日も料理を致します。
少しでも青森の発展のために青森の美味しい料理のために
お力になれば幸いです。
田での時間を楽しんで頂けますよう本日も暖簾をかかげます。
楽味 田 店主
